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Coupe : Viande hachée
Portions : 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
INGRÉDIENTS
• 1 lb (454 g) de bison haché.
• 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d'olive.
• ½ tasse (125 ml) de flocons d'avoine.
• ¼ tasse (60 ml) de soupe à l'oignon en poudre.
• 1 c. à soupe (30 g) de sauce chinoise à l'ail.
• Poivre du Moulin.
PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf la sauce chinoise à l'ail.
Façonner la viande en boulette de 1 ½ pouce de diamètre (3.75 cm).
Rissoler les boulettes dans l'huile au poêlon.
Verser la sauce chinoise sur les boulettes.
Laisser mijoter 10 minutes.
Brasser de temps en temps.