Amuse-gueule de bison à la chinoise

Mis à jour : 1 mars 2019


Amuse-gueule de bison à la chinoise

Coupe : Viande hachée

Portions : 6

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes


INGRÉDIENTS


• 1 lb (454 g) de bison haché.

• 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d'olive.

• ½ tasse (125 ml) de flocons d'avoine.

• ¼ tasse (60 ml) de soupe à l'oignon en poudre.

• 1 c. à soupe (30 g) de sauce chinoise à l'ail.

• Poivre du Moulin.


PRÉPARATION


Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf la sauce chinoise à l'ail.

Façonner la viande en boulette de 1 ½ pouce de diamètre (3.75 cm).

Rissoler les boulettes dans l'huile au poêlon.

Verser la sauce chinoise sur les boulettes.

Laisser mijoter 10 minutes.

Brasser de temps en temps.

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