QUI SOMMES NOUS ?
SERVICE À LA CLIENTÈLE
3 USINES
VIANDE RICHELIEU MEAT inc
595, rue Royale,
Massueville (Québec)
Canada, J0G 1K0
BOUVRY EXPORT
Fort MacLeod, AB
EQUUS, SA
Paris, France
NOTRE ÉQUIPE À VOTRE SERVICE
En choisissant Viande Richelieu, vous choisissez la qualité et la fraîcheur.
Vous encouragez également les producteurs de la région.
Vous profitez de l'expertise et de la passion d'une équipe de professionnels.
Nous sommes toujours prêts à répondre à vos questions et à vous conseillez pour faire de vos moments de repas, des moments inoubliables.
Viande Richelieu Meat inc, fondée en 1986, est une entreprise canadienne spécialisée dans l’abattage et la transformation de boeuf, bison, cheval et wapiti. Soucieux de vous offrir que des viandes de haute qualité, nous avons implanté un rigoureux programme de traçabilité.
Nos usines sont accréditées HACCP & SQF signifiant que nous appliquons les méthodes de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. De plus, les établissements sont conformes aux normes de certification canadienne, européennes (UE), japonaises et de la communauté suisse.
TRAÇABILITÉ ET SÉLÉCTION DES PRODUITS
Nos fournisseurs sélectionnent des animaux qui sont élevées dans des conditions qui respectent le bien-être des animaux et de l’environnement. Nous sommes engagés à vous proposer des produits de haute qualité, reconnus pour leurs traçabilités et leurs conformités aux normes de production canadienne. Tous nos produits commercialisés sont soumis à des contrôles vétérinaires fréquents pour vous assurer une qualité irréprochable.
La qualité de nos abattoirs fait partie de nos exigences. Nous sommes soucieux de l’attention qu’ils portent aux animaux pendant le processus d’abattage, mais également de la qualité de leurs services vétérinaires et de la rigueur de leurs contrôles sanitaires.
Viande Richelieu s’engage à travailler dans le respect de la règlementation en vigueur en suivant les étapes de la traçabilité :
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Identification de l’animal
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Documents d’identification
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Numéro d’abattage / Numéro de lot
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Étiquette de la viande
Vous pouvez aussi trouver du boeuf élevé sans hormones provenant de notre division Bouvry Export située en Alberta, l'Alberta Wild Rose !
PLUS QU'UNE ENTREPRISE, UNE FAMILLE !
Nous servons depuis plus de 36 ans des restaurateurs, des artisans bouchers et d’autres professionnels de la restauration, avec toujours la même passion du métier et le soucis constant de la satisfaction de notre clientèle.
