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15 recettes trouvées
Émincé de cheval à la Stroganoff
Coupe : Filet
Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Filet mignon
Coupe : Filet
Portions : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 - 15 minutes
Viande chevaline à la mode africaine
Coupe : Viande hachée
Portions : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Pain de viande
Coupe : Viande hachée
Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1,5 heures
Cheval en cubes, sauce à la bière
Coupe : Cube à ragoût
Portions : 4
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 45 minutes
Le bourguignon
Coupe : Cube à ragoût
Portions : 4
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 2 heures
Entrecôtes de cheval au whisky
Coupe : Entre côtes
Portions : 6
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Émincé de bison parfumé au poivron et romarin
Coupe : Filet
Portions : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Amuse-geule de bison à la chinoise
Coupe : Viande hachée
Portions : 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pâté de bison aux champignons
Coupe : Cube à ragoût
Portions : 6
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : environ 1 heure et demi
Fondue bourguignonne de bison à l’ail
Coupe : Cube à ragoût
Portions : 4
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson :
Médaillons de wapiti grillés à la sauce aux cerises
Coupe : Médaillons
Portions : 4
Temps de préparation :
Temps de cuisson :